Der Wein ist schön, vom Fass bemoost,
dazu gehört doch auch ein Tost,
so gut gemeint wie just der Wein,
und der soll ausgebracht nun sein.
Es gilt hier dem Geburtstagskind,
dem das Blut noch heiß vom Herzen rinnt,
der, in der Jahre schönster Kraft,
mit Eifer sorgt und tätig schafft;
Ihm gilt er und dem ganzen Bau
das heißt, der Wirtin hier und Frau,
mir aber selber, wie bisher,
lasst in dem Herz ein Plätzchen leer,
darin ich mich richte häuslich ein;
Nicht wahr, ihr Freunde, soll’s so sein?
Drum auf das Paar, der Freundschaft auch,
bring‘ ich den Tost nach altem Brauch.
Hoch hebt die Gläser, gebt Bescheid,
wer’s ehrlich meint, recht tüchtig schreit.

Unsere Gastgeber sie leben dreimal     Hoch! Hoch! Hoch!